Гурия-мой самый любимый край в Грузии!Природа этого края не может не восхищать туриста прибывшего в эту удивительную страну.Вековые деревья свисающие с обрывов скал и пугают,и завараживают одновременно.Гурия утопает в пышной зелени папоротников.Такое ощущения,что попал в парк Юрского периода!Папоротники достигают высоты аж до трех метров,в них легко спрячется корова или свинья пасущиеся весь день по склонам гурийских гор. Девственные леса этого края по истине сохранили первозданность природы.Сколько же всего скрытого,загадочного находится в Гурии…Это факт!Мне хочется все время открывать здесь новые маршруты,растения,животных и т.д…

Виноград в Гурии собирают весьма необычно и даже экстремально. Виноградную лозу пускают на дерево.Делают так,потому что в Гурии снег выпадает до 3 метров и лоза может сломаться или упасть на землю под тяжестью снега.От части так делают ,потому что считают что дерево лечит виноград в своем присутствии и дает винограду особый вкус.Существует множество версий почему виноград пускают на дерево,но определенно  это необычно,вкус вина весьма непривычен для европейцев. Деревья вырастают довольно высокими и естественно виноград залазит на самые верхушки,что не очень удобно для сбора урожая.Мало что на высоком дереве еле стоишь,так еще и виноград собирать надо.Это очень сложно и утомительно.Это действительно очень опасно,но грузин без вина-не грузин! Да и виноград получается немного диким,что придает вину слегка необычный вкус.Вино получается слегка крепким,насыщенным,иногда терпким.В основном в Гурии выращивают сорт винограда»Одесса».Вообще в Грузии виноград считается символом страны и самих грузин.В Гурии сохранился древний способ выращивания и сбора винограда.

Как же приятно пить вино сделанное своими руками!Тем более когда знаешь,что виноград высокого качества,что вино без всяких химических добавлений.Вино-это кровь земли,это напиток богов,это напиток блаженства и веселья!

в